Currículo Resumido
Possui graduação em Licenciatura Plena em Biologia pela Universidade Federal de Uberlândia (1985), Mestrado em Genética e Bioquímica pela Universidade Federal de Uberlândia (2000) e Doutorado em Genética e Bioquímica pela Universidade Federal de Uberlândia (2006). Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Uberlândia. Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Testes de Mutagenicidade, atuando principalmente nos seguintes temas: vitamina c, mutagenicidade, drosophila melanogaster, smart; na área de Bioquímica com Tecnologia em Bebidas Fermentadas não Destiladas e Microbiologia com Segurança Alimentar e Antimicrobianos.
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/8877087834110730
E-mail: edsonjose@iftm.edu.br
